
- シーフードミックス(冷凍)
- 150g
- ブロッコリー
- 60g
- エリンギ
- 2本
- ズッキーニ
- 約1/3本
- ミニトマト
- 6個
- 塩(ブロッコリーの塩茹で用)
- 少々
- 塩・こしょう
- 適宜
- オリーブオイル
- 適量
- 椎茸×にんにくドレッシング
- 適量


- ブロッコリーは小房に分け、さっと塩茹でします。エリンギ、ズッキーニは食べやすい大きさに切ります。ミニトマトはヘタを取り、爪楊枝で穴を開けておきます。
- 手順1の野菜をグリルで焼きます。
- シーフードミックスは熱湯に入れて茹で、オリーブオイルで軽く炒めます。お好みで軽く塩・こしょうします。
- 温かいうちに手順2、手順3を合わせ、ドレッシングをかけたら出来上がりです。
