サーモンとアボカドのマリネ

＜材料＞

＜2人分＞
サーモン（刺身） 100ｇ
アボカド 1個
新玉ねぎ 少々
ベビーリーフ 適量
〈マリネソース〉 
柚子舞うぽん酢 大さじ２
オリーブオイル 大さじ2
黒こしょう 適量

1. ＜作り方＞① サーモンとアボカドは食べやすくサイコロ状に切ります。② 新玉ねぎは薄くスライスし、水にさらしておきます。③ ＜マリネソース＞を混ぜ合わせ、①と水を切った②を和えます。

   ④ ベビーリーフを皿にしき、上から③を盛り付けます。お好みで黒こしょうをふれば完成です。