透明醤油

フンドーダイ創業150年の節目に

素材の色を最大限に活かす、
新世代の醤油をつくりました 。 ご提案させていただくのは、
うすくちにも白だしにもできない、
素材の色を最大限に活かすことが
できる「透明醤油」。

醤油の風味が加わることで

塩だけでは物足りない味付けも
さらに美味しさが増す、そんな特別でちょっと不思議な醤油をつくりました。
新世代の基礎調味料として、和食の枠を超え、洋食などさまざまな料理の調味料として味わっていただきたい逸品です。